Hillinger Cabernet Sauvignon Bio 75 cl

Il Cabernet Sauvignon di Leo Hillinger originario del Burgenland è coltivato e prodotto biologicamente. Questo vino rosso scuro e terroso è ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, fermentate sul mosto e maturate in serbatoi di acciaio e poi in botti di rovere francese. Il vino rosso ha un colore violetto scuro, granato. Al gusto si presenta asciutto e sostenuto da una certa acidità. Al palato emergono aromi di bacche scure, lamponi maturi e altri frutti, combinati con una nota di vaniglia bourbon e cioccolato fondente. Il tannino è forte e conferisce al vino intensità e un lungo finale. Leo Hillinger è una stella della scena vinicola austriaca. In pochi anni, ha trasformato la piccola azienda vinicola dei suoi genitori, piena di debiti, in una delle più famose dell'Austria, che si distingue per i suoi vini eccezionali e la sua qualità. Il clima particolare del Burgenland, molto soleggiato nei dintorni del Lago di Neusiedl, favorisce il successo della viticoltura. La cantina si impegna a rispettare la natura e coltiva in modo biologico, senza l'uso di pesticidi sintetici.