La cantina Bodegas Juan Gil si trova a Jumilla, nel sud-est della Spagna. Un luogo dal clima estremo e dai forti contrasti. Ci sono estati calde con sole intenso, inverni lunghi e freddi con differenze di temperatura di 25 gradi tra il giorno e la notte e quasi nessun giorno di pioggia. Sono queste le caratteristiche di questa terra che conferiscono al vino il suo carattere e lo distinguono. Il fulcro della regione di Jumilla è il vitigno Monastrell. Le uve da cui si ricava questo vino rosso provengono da vecchi vigneti, terreni calcarei e sassosi, poveri di sostanze nutritive, ideali per la coltivazione della varietà Monastrell. Bodegas Juan Gil sa come ottenere il meglio da questo vitigno tipico e creare un vino eccezionale. Il grande potenziale di questo vitigno è stato riconosciuto presto e coltivato con passione.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Jumilla DO
Marca:
Juan Gil
Paese:
Spagna
Vitigno:
Monastrell
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
15
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Bodegas Juan Gil
Bevanda alcolica:
Vino
Si accompagna a:
Piatti a base di agnello, lasagne, primi piatti sostanziosi, brasati
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Nel bicchiere: rosso porpora ricco Al naso: fini note tostate, toni animati e affumicati e delicati sapori di frutti di bosco, mirtillo, mora, amarena e vaniglia Al palato: corposo con un potenziale di sviluppo molto impressionante, massiccio e assolutamente denso, carnoso, molto corposo, una fine acidità gli conferisce freschezza
Imballaggio:
Cartone da 6
Distinzione:
93 punti Guia Penin
Vinificazione:
Viti di oltre 40 anni, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione lenta e fresca preserva i sapori fruttati, l'affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese.
