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La Atalaya del Camino 75 cl

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Art. n.

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Le uve Garnacha Tintonera e Monastrell, utilizzate per la produzione dell’Atalaya del Camino, provengono dai vigneti della zona di Almansa, che si trova a un’altitudine compresa fra i 700 e i 1000 metri sopra il livello del mare. Le uve crescono su un terreno sabbioso con un’elevata concentrazione di calcare. Il processo di fermentazione delle uve avviene separatamente in serbatoi di acciaio per circa 20 giorni a una temperatura controllata di 25°C. In seguito il vino matura per 12 mesi in barrique francesi. Bodegas Atalaya è un progetto della famiglia Gil, che si è associata alla famiglia López de El Pilar de la Horadada, che si trova nell’est della provincia Albacete. La prima annata è stata raccolta nel 2007. Da allora sono stati compiuti molti progressi per quanto riguarda gli impianti e la ricerca per la produzione dei vitigni Monastrell e Garnacha Tintonera, che oggi rispecchiano il carattere e la personalità del territorio.
Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • 2022
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Almansa DO
Marca:
  • La Atalaya del Camino
Suggerimenti:

  • Ideale come accompagnamento per piatti di riso con selvaggina e miele, verdure calde, funghi e pollo, casserole, pesce e frutti di mare in salsa, formaggi erborinati e carne rossa.

Paese:
  • Spagna
Vitigno:
  • Garnacha Tintonera, Monastrell
Bottiglia:
  • Standard
Gradazione alcolica:
  • 15.5
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Bodega Atalaya
Si accompagna a:
  • Ideale come accompagnamento per piatti di riso con selvaggina e miele, verdure calde, funghi e pollo, casserole, pesce e frutti di mare in salsa, formaggi erborinati e carne rossa.
Temperatura di servizio:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Nota di degustazione:
  • Rosso intenso con riflessi violacei vivaci. Aromi forti e complessi di pungenti frutti rossi al naso. Originale e molto interessante, di grande struttura, carnoso ed equilibrato, con un finale lungo e molto piacevole.
Imballaggio:
  • cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
  • 92 punti Guía Peñin per l'annata 2017
Vinificazione:
  • Affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese.
*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata

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