Il Legaris Crianza è un vino le cui uve vengono delicatamente diraspate e travasate in serbatoi di acciaio inox. Qui avviene la macerazione a basse temperature. Queste aumentano a poco a poco per poi dare inizio alla fermentazione. Il procedimento dura circa 2 settimane. Successivamente il vino viene sottoposto alla fermentazione malolattica e travasato per metà in botti di rovere francesi e per metà in botti di rovere americane. Il vino matura così per 12 mesi, al termine dei quali viene filtrato delicatamente. Infine invecchia per un altro anno in bottiglia prima di essere pronto per la vendita.Un vino che si addice a occasioni speciali e feste, ma che si può gustare anche da solo.
Vitigno:
Tempranillo, 0033
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Ribera del Duero DO
Marca:
Legaris
Paese:
Spagna
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Bodegas Legaris
Bevanda alcolica:
Vino
Si accompagna a:
Da abbinare a agnello, zuppe saporite, stufati di carne e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Rosso ciliegia intenso con riflessi violacei. Al naso presenta aromi di vaniglia raffinata e note di cocco. Saporito, vivace, ben strutturato con una persistenza duratura e intensa.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
90 punti Tim Atkin per l'annata 2017
90 punti Guía Peñin per l'annata 2017
91 punti James Suckling per l'annata 2017
91 punti James Suckling per l'annata 2016
Vinificazione:
Affinamento di 12 mesi in barrique seguito da una maturazione in bottiglia di 12 mesi.
