Macan Clasico 75 cl

Filetto di manzo, brasato, selvaggina

Nel bicchiere, il Macan Clasico ha un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso è intenso e caratterizzato da frutti a bacca nera e rossa. Combina l'inconfondibile potenza della Rioja con una notevole finezza. Aromi di more, frutta a nocciolo scuro e note di torta alla ciliegia si sviluppano in modo complesso. Al palato, il vino è vellutato ma potente, con una struttura elegante. Il tannino croccante fornisce la spina dorsale e trasporta a lungo i sapori sfaccettati, che si riflettono nel finale espressivo.

95/100 punti Robert Parker

17/20 punti Jancis Robinson

Il Macán Clásico è prodotto con uve Tempranillo provenienti da terreni gessosi e argillosi della regione di Rioja. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene per 12-14 mesi in barrique di rovere francese a grana finissima, talvolta integrate con rovere americano. Il vino matura ulteriormente in bottiglia prima di essere messo in commercio.