Machoman 500 cl

Le uve per il Machoman sono state raccolte da 7 diverse parcelle selezionate con viti di 20-45 anni. Questo vino è maturo, elegante e complesso, con note balsamiche e metoliche accompagnate da frutti rossi che conferiscono a questo vino di campagna una perfetta acidità e freschezza. La fermentazione è avvenuta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata di 26°C. Il Machoman è ottenuto da uve Monastrell. È originaria delle montagne del sud del Paraje de La Raja. I terreni sono molto calcarei e il clima è estremamente secco. Le piante sono quindi esposte a condizioni climatiche elevate, il che comporta una resa molto bassa, ma produce anche frutti d'uva di alta qualità. Un vino che vi farà divertire molto!