Questo vino rosso, ottenuto per il 90% da uve Tempranillo e per il 10% da altri vitigni, è prodotto principalmente con uve raccolte a mano da viti che hanno 20 anni. Un vino che convince grazie alle note fruttate di frutti di bosco e all'ottima struttura. La fermentazione alcolica ha avuto luogo a temperatura controllata di 28 °C. L'uva è stata precedentemente diraspata. Poi si è proceduto alla macerazione per ottenere un colore più forte e un aroma più intenso. L'affinamento è avvenuto per 12 mesi in serbatoi di acciaio inox e in barrique francesi e americane usate. Il vino è poi invecchiato in bottiglia per altri 12 mesi. La Bodegas Marqués de Cáceres è un indirizzo famoso per i vini di qualità da oltre 4 decenni e si trova nella Rioja Alta. Questa zona è fortemente influenzata dal Mar Cantabrico e dal clima mediterraneo. Le montagne che circondano la zona vitivinicola offrono protezione dai venti forti e freddi, il che garantisce condizioni ottimali per la viticoltura.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2020
Volume:
75cl
Regione:
Rioja DOCa
Marca:
Marqués De Cáceres
Paese:
Spagna
Vitigno:
Tempranillo, altri vitigni
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Marqués de Cáceres
Bevanda alcolica:
Vino
Si accompagna a:
bistecche succose, grigliate, selvaggina, piatti di pasta e riso
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Al naso aromi fruttati e complessi di bacche nere, ciliegie mature, note tostate e toni tipici della vaniglia. Al palato ben strutturato, con un corpo equilibrato e tannini meravigliosamente integrati, finale fruttato e speziato.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
Medaglia d’oro Shanghai Wine Awards per l'annata 2016
93 punti guida Gourmets 2019 per l'annata 2016
90 punti Tim Atkin Rioja Special Report 2019 per l'annata 2016
90 punti guida El País 2019 per l'annata 2016
90 punti guida Proensa 2019 per l'annata 2016
Vinificazione:
affinamento in serbatoi di acciaio inox ed anche in barrique francesi e americane.
