Matusko Dingac 75 cl

Piatti pesanti di carne alla griglia, brasati di manzo, piatti di agnello, selvaggina, formaggi stagionati a pasta dura.

Nel bicchiere il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi scuri. Al naso rivela intensi aromi di bacche scure mature, prugne e frutta secca, accompagnati da note speziate, erbe aromatiche e un pizzico di cioccolato. Al palato, il Matuško Dingač è potente e corposo, con una struttura densa, tannini maturi e un piacevole calore. Il frutto è completato da sfumature speziate e leggermente minerali. Il finale è lungo, intenso e armonioso.

Le uve sono state raccolte e selezionate a mano nei ripidi vigneti della regione di Dingač. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, il vino è stato affinato per almeno 12 mesi in botti di legno, dove ha sviluppato ulteriore struttura, sapore e complessità.