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Dal 1978, Bodegas Mauro si caratterizza per la produzione di vini rossi di qualità; vini equilibrati, opulenti e sensuali sono l'identità del terroir. La città fluviale di Tudela vanta una lunga tradizione vitivinicola. La reputazione e la storia dei suoi vini risalgono al 1562. Gli 80 ettari di vigneti della zona sono coltivati principalmente con pregiati Tempranillo e Syrah, su terreni chiari e filtranti, facili da lavorare e, a seconda dell'appezzamento, di consistenza equilibrata, calcarei o argillo-calcarei; le uve per il Mauro VS provengono da viti di 20-25 anni. Le uve vengono raccolte a mano. La macerazione dura 2-3 settimane e la maturazione avviene per 32 mesi in botti di rovere francese e americano.
Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • 2021
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • VdT Castilla y Leon
Marca:
  • Mauro
Paese:
  • Spagna
Vitigno:
  • Tempranillo
Bottiglia:
  • Standard
Gradazione alcolica:
  • 14
    %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Bodegas Mauro
Si accompagna a:
  • Con piatti di selvaggina, entrecôte e brasati
Temperatura di servizio:
  • 16
    °C
  • 18
    °C
Nota di degustazione:
  • Bouquet intenso e muscoloso con aromi di liquirizia, mora e un carattere penetrante e terroso. Al palato, il vino è facile da bere, corposo e allo stesso tempo contenuto, con grande vivacità e lunghezza.
Imballaggio:
  • Scatola di legno da 6 pezzi
Distinzione:
  • 96 punti Robert Parker

Vinificazione:
  • Il Mauros VS è maturato per 26 mesi in botti di rovere francese e americano, alcune nuove, altre usate in precedenza. Si tratta di circa mezzo anno in meno rispetto ai predecessori dell'anno precedente.

*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata