Monte Tessa Negroamaro 75cl
Panoramica del prodotto
Art. n.
316493
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Monte Tessa Negroamaro 75cl
Le uve del Monte Tessa Negroamaro provengono dalla zona settentrionale del Salento, in Puglia. Le viti hanno un’età media di 15-30 anni e crescono su terreni argillosi e calcarei. Dopo la vendemmia, le uve sono state diraspate in cantina e poi sottoposte a una macerazione a freddo a 4-5°C della durata di 36 ore. La fermentazione alcolica è avvenuta a temperatura controllata di 24-26°C. In seguito alla fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox, il vino ha maturato per sei mesi in botti francesi di media tostatura.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2019
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Puglia IGP
- Marca:
- Monte Tessa
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Negroamaro
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Monte Tessa
- Si accompagna a:
- carni rosse alla griglia, barbecue, pasta, cucina mediterranea e formaggio.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Un vino dal colore rosso scuro con riflessi violacei. Il gusto è intenso e fruttato con una nota di spezie dolci e frutti rossi. Piacevole al palato con tannini delicati e un lungo finale.
- Vinificazione:
- Affinamento di 6 mesi in botti francesi di legno duro.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata