Montepulciano d’Abruzzo DOC Premium Corno Grande 75 cl

Per produrre questo vino sono selezionate le più raffinate uve della provincia di Pescara. Dopo la raccolta, le uve restano sulle bucce per 15 giorni per la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28°C. Successivamente viene fatto maturare per dodici mesi in botti grandi e infine ha luogo l’affinamento in bottiglia. Questo succo rosso scuro emana un profumato bouquet di ciliegie e more e si abbina meravigliosamente alla cucina mediterranea e alla selvaggina. La cantina a conduzione familiare si trova in un territorio vinicolo di eccellenza con un microclima straordinario per la coltivazione del Montepulciano. Oltre 120 ettari sono coltivati ogni anno e lavorati in modo tradizionale con l’ausilio di tecnologie all’avanguardia. Già dal 17° secolo la famiglia Galasso operava in Nord Italia nella viticoltura. Vende inoltre olio vergine d’oliva, ortaggi e uva. "Gli elementi della nostra tradizione sono una selezione accurata, l’aria, il sole e la nostra passione per il vino", così riferisce il produttore Ettore Galasso.