Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC 75 cl
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Art. n.
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CHF 7.45
PCC: CHF 19.50
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Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC 75 cl
CHF 7.45
PCC: CHF 19.50
Il vino rosso fresco e corposo viene prodotto nella cantina della Tenuta Sant'Antonio. La tenuta è situata tra le colline delle valli Illasi e Mezzane, dove il clima è mite e gode della meravigliosa brezza del lago di Garda. Le uve utilizzate per questo eccellente vino crescono in questa posizione privilegiata. L'obiettivo di Tenuta Sant'Antonio è quello di rafforzare la personalità dei suoi prodotti aumentando la loro produzione naturale e tenendo conto delle possibilità di produzione del vino.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2019
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Valpolicella Ripasso Sup. DOC
- Marca:
- Monti Garbi
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Corvina und Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Tenuta Sant'Antonio
- Si accompagna a:
- pasta con carne, carne bianca alla griglia, arrosto, stufato, formaggi a pasta dura di media stagionatura
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- nel bicchiere: color rosso rubino al naso: frutti rossi e ciliegieal palato: rotondo, morbido, fresco, speziato e tannico con finale succoso
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- Le viti, che crescono in terreni sabbiosi, fangosi e molto calcarei, hanno 20 anni. Le uve vengono raccolte a mano dall'inizio di settembre. Il vino effettua la fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti biologici selezionati, come anche per l'Amarone. Il giovane Valpolicella effettua la seconda fermentazione nel mese di ottobre dell'anno di raccolta sulle vinacce dell' Amarone. Il vino viene affinato per 12 mesi in tonneaux da 500 litri, di cui il 30% sono botti nuove.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata