Der Ornellaia ist eine komplexe Rotweincuvée mit herrlichen Noten von schwarzen Früchten und Schokolade. Ein Qualitätswein mit einer klaren Struktur und hoher Intensität. Die Trauben für diesen Rotwein wurden von Hand geerntet. Die Selektionierung fand auf einem doppelten Sortiertisch statt. Zum ersten Mal wurde hierfür die optische Sortierung angewandt, um die Qualität zu steigern. Anschliessend wurden die Trauben leicht angequetscht, dabei wurde jede einzelne Traubensorte separat verarbeitet. Diese Version des Ornellaia übertrifft den Vorgänger um Meilen. Allerhöchste Qualität wird hier geboten. Ein perfektes Geschenk, um Weinkenner zu beeindrucken oder einfach um sich selbst etwas Hochwertiges zu gönnen.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2018
- Volume:
- 150cl
- Regione:
- Bolgheri Superiore DOC
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Tenuta Dell'Ornellaia
- Si accompagna a:
- Grigliata, carne rossa tenera, taglieri di formaggio o come vino da meditazione
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Colore: rosso rubino scuro con riflessi lucentiAl naso: Aromi di bacche nere, spezie e cedroAl palato: pieno, corposo e intenso, tannini morbidi e potenti, succoso e robusto con una persistenza molto lunga.
- Distinzione:
Jahrgang 2018
Robert Parker 95 Punkte
James Suckling 97 Punkte
- Vinificazione:
- Affinamento di 20 mesi in barrique. Creazione della cuvée della durata di 12 mesi, al termine dei quali viene reintrodotta in barrique per altri 8 mesi. Ulteriori 12 mesi di invecchiamento in bottiglia.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata