La cantina e i vigneti si trovano nella città di Haza. Sulle dolci colline le uve tradizionali crescono accanto a nuove varietà. Dopo un'attenta selezione dei frutti, vengono raccolti alla loro maturazione ottimale per sviluppare appieno il potenziale aromatico del vitigno. Per due anni consecutivi, l'azienda ha ricevuto il titolo di Migliore Cantina in Spagna dal rinomato Concorso Internazionale Vinitaly.
Vitigno:
Tempranillo
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2020
Volume:
75cl
Regione:
Ribera del Duero DO
Marca:
Pata Negra
Paese:
Spagna
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Garcia Carrion
Si accompagna a:
tonno, ragù, carne alla griglia, prosciutto Pata Negra
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Colore: colore ciliegia intenso con bordo bluastro.Al naso: fruttato, sentori intensi di frutti di bosco rossi, fedele alla varietà.In bocca: fresco, equilibrato, fruttato, equilibrato in acidità e tannini, buona persistenza.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Prima macerazione per 48 ore a 10°C. Quindi un'ulteriore macerazione di 12 giorni per la fermentazione, durante la quale si conserva l'aroma pieno del vino giovane Roble. Maturazione di 6 mesi in botti di rovere francese.
