Periquita Tinto 75 cl
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Art. n.
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Periquita Tinto 75 cl
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Scopri il Periquita Tinto, un vino rosso classico di J.M. da Fonseca che si distingue per profondità, complessità ed equilibrio. Un vino che unisce tradizione e modernità e che offre un'esperienza gustativa eccezionale.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2022
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Setubal DOP
- Paese:
- Portogallo
- Vitigno:
- Aragones, Castelao, Trincadeira
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- José Maria da Fonseca
- Si accompagna a:
Piatti potenti a base di carne di maiale e manzo, arrosti in salse scure, carne alla griglia, agnello e selvaggina o con formaggi forti.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il suo seducente bouquet ricorda i frutti rossi come il lampone, il ribes e la fragola. A questo si aggiungono fini aromi di cannella e aghi freschi di abete rosso, accompagnati da forti note speziate come liquirizia e ginepro. L'acidità ben integrata conferisce struttura al vino. Il finale è caratterizzato da note fruttate e da una sottile speziatura.
- Imballaggio:
- Cartone da 6
- Vinificazione:
Dopo una vendemmia delicata, le uve sono state completamente pressate e fatte fermentare per quattro giorni a 28°Celsius con contatto completo con le bucce. Questo ha permesso di estrarre il massimo del colore e dell'aroma. Il vino è stato poi affinato per almeno sei mesi in barrique nuove e usate provenienti dalla Francia e dagli Stati Uniti.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata