Petraia 75 cl
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Art. n.
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Petraia 75 cl
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Il Petraia è prodotto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, le cui parcelle crescono a 250-300 metri di altitudine. Dopo la raccolta, vengono fatti fermentare in cantina a temperatura controllata di 26-28°C sulle fecce in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il vino viene conservato per 16 mesi in barrique francesi. Vieni quindi fatto maturare per altri dodici mesi in botti di rovere da 30 ettolitri e per altri dodici mesi in bottiglia.
Il risultato è una goccia corposa con un finale leggermente tannico, il cui bouquet profuma di frutti rossi con note speziate.
Si sposa perfettamente con antipasti, carne alla griglia, selvaggina e anatra.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2019
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Toscana IGP
- Marca:
- Petraia
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
%14
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Azienda Uggiano
- Si accompagna a:
- A deliziosi antipasti, carni alla griglia, stufato d’anatra e cinghiale con olive.
- Temperatura di servizio:
°C15 °C18
- Nota di degustazione:
- Colore rosso bordeaux scuro. Complesso, elegante e armonico al naso con note di frutti rossi accompagnate da sentori dolci e speziati. Corposo al palato, rotondo con un retrogusto leggermente tannico.
- Distinzione:
- Medaglia d’oro Concours Mondial de Bruxelles 2015 per l’annata 2010 Medaglia d’oro Mundus Vini 2014 per l’annata 2009 Medaglia d’oro Concours Mondial de Bruxelles 2010 per l’annata 2005
- Vinificazione:
- Invecchiamento 16 mesi in barrique dell’Allier, Nevers, Vosgi e botti di rovere e altri 12 mesi in barrique di rovere. Conservazione in vasche di acciaio inossidabile fino all’imbottigliamento. Il vino affina quindi altri 12 mesi in bottiglia.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata