Pewter offre un'esperienza al palato premium e incarna tutto ciò che la tenuta ha da offrire. Tutte le varietà di uva per il vino di punta della tenuta provengono da singole regioni delle migliori aree di coltivazione dell'Australia. Questi sono stati sviluppati e modellati con amore e passione che hanno portato a questo magnifico, lussuoso vino, prodotto con i più elevati standard di artigianato. La caratteristica bottiglia con etichetta in peltro in rilievo e un design semplice e chiaro incarna la fiducia in se stessi e la raffinatezza. I caratteri della frutta sono maturi con una gradazione alcolica equilibrata, il che è dovuto alla resa casualmente bassa. Dopo essere stata raccolta meccanicamente e trasportata alla cantina della Hunter Valley, la frutta è stata schiacciata, diraspata e raffreddata in tini, poi riscaldata per tre giorni prima di essere inoculata con un ceppo isolato di lievito del Rodano. L'enologo responsabile di questa maestosa goccia si chiama Andrew Duff.
Tempus Two è una cantina che gioca secondo le proprie regole. Un marchio innovativo che fa le cose un po' diversamente. L'azienda utilizza i migliori frutti delle migliori regioni per produrre vini con sostanza e stile.
Vitigno:
Shiraz
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2018
Volume:
75cl
Regione:
Hunter Valley
Marca:
Pewter
Paese:
Australia
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Tempus Two
Si accompagna a:
Si abbina magnificamente al filetto di manzo, all'agnello e ai formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Rosso rubino intenso con bordo violetto. Al naso, tipici aromi di gelso, cassis, moka e pepe bianco. Tannini a grana fine al palato che regalano al vino un lungo finale.
