Piedra Negra Cabernet Sauvignon
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Art. n.
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Piedra Negra Cabernet Sauvignon
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Le uve per Piedra Negra Cabernet Sauvignon sono sottoposte a una macerazione a freddo di 5 giorni. La fermentazione alcolica su lieviti indigeni a una temperatura controllata di 10°C dura per circa 7 giorni. Una volta pronto, il vino viene separato dalle bucce e spremuto delicatamente.
L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox.
Il vino presenta un colore rosso brillante nel bicchiere e seduce il palato con tannini maturi, che gli conferiscono una bella struttura. Questo lo rende un vino piacevolmente fruttato e con note di bacche.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2018
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Mendoza
- Marca:
- Piedra Negra
- Paese:
- Argentina
- Vitigno:
- Cabernet Sauvignon
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Bodega Lurton
- Si accompagna a:
- Ottimo con carpaccio, paella, prosciutto iberico e peperonicini rossi ripieni di formaggio
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Color rosso rubino brillante. Al naso prevalgono aromi di frutti rossi estivi, con leggeri sentori di pepe nero. Al palato è concentrato, con i frutti rossi che conferisono volume. È ben strutturato e i tannini sono morbidi e armoniosi. Finale lungo con note di caffè.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Distinzione:
- 91 punti James Suckling
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata