Poggio ai Ginepri Doppelmagnum 300 cl

Questo vino rosso ben strutturato della Tenuta Argentiera è stato prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot della casa. Dopo la vendemmia, le uve sono state diraspate e pressate delicatamente in cantina. Ogni varietà di uva è stata lavorata separatamente. La fermentazione alcolica e la macerazione si sono protratte per circa 20-25 giorni e sono state eseguite a temperatura controllata di 28°C. Metà del vino è stato poi affinato in barrique francesi e ungheresi già utilizzate, dove ha avuto luogo anche la fermentazione malolattica. Il restante 50% del vino è maturato in serbatoi di acciaio inox. Il risultato è un vino altamente concentrato con una buona e intensa struttura e un bouquet di ampia fragranza. Un grande vino, che potrebbe anche convincere rinomati critici enologici. L’Argentiera è una delle aziende vinicole situate più ad alta quota, nel cuore della zona DOC Bolgheri in Maremma. La Maremma è una regione vinicola prestigiosissima in Italia. La Tenuta Argentiera attribuisce grande importanza al lavoro di squadra ed è convinta che questo sia l'unico modo per produrre vini eccellenti, che restano a lungo nella memoria.