Il Poggio al Lupo è un vino rosso varietale le cui uve provengono dalla calda Maremma. Questa regione è nota per il suo eccezionale potenziale viticolo. Dopo la raccolta, la fermentazione alcolica ha avuto luogo per 25 giorni. Quindi il vino affina in botti di rovere francesi per 14 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia.
L'azienda vinicola Sette Ponti si trova in provincia di Livorno, in una zona con un'ottima produzione vinicola e gode di una buona reputazione nel mondo del vino. Dall'inizio degli anni '50 è di proprietà della famiglia Moretti Cuseri, che è riuscita a portare la produzione ad un livello molto alto con molto amore e passione.
Vitigno:
Cabernet Sauvignon
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2021
Volume:
75cl
Regione:
Toscana IGP
Marca:
Poggio al Lupo
Paese:
Italia
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Tenuta Sette Ponti
Si accompagna a:
Carne rossa, filetto, selvaggina e formaggio stagionato.
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Colore rosso intenso con un bouquet che ricorda la ciliegia, le spezie e le erbe. Al palato, il vino ha un'eccellente fusione e un gusto fermo e denso, ma è rilassato, gustoso e piacevolmente tannico.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Affinamento di 14 mesi in barrique francesi seguito da una maturazione in bottiglia di 6 mesi.
