Questo vino rosso dell’azienda agricola Ribera del Duero è un’esperienza sublime. I vigneti esposti a sud, da cui si ottengono le uve per questo vino, hanno oltre 50 anni. La raccolta dei frutti avviene manualmente. La fermentazione ha luogo a una temperatura controllata tra 26-28°C. La macerazione si svolge con più pompaggi al giorno per 21 giorni. Perfetto per carne grigliata e selvaggina.Bodegas Protos ha avuto un ruolo decisivo nel nome della regione della denominazione di origine. Oggi Protos dispone di una selezione accurata di vini eccellenti. La qualità costante e sempre molto elevata dei vini è impressionante, da oltre 80 anni a questa parte!
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2018
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Ribera del Duero DO
- Marca:
- Protos
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- Tinta del Pais (Tempranillo)
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Bodegas Protos
- Si accompagna a:
- carne di manzo, sughi saporiti, selvaggina, cosciotto d’agnello, formaggi stagionati
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- rosso ciliegia scuro con riflessi color granata. Bouquet intenso ed elegante con sentori di frutti neri e piacevoli note di fumo. Vellutato, dal gusto ricco e con una buona struttura al palato, molto armonico, finale lungo e persistente.
- Imballaggio:
- 6 bottiglie in scatola di legno
- Distinzione:
- 93 punti Guía Peñín per l'annata 2014 90 punti Robert Parker per l'annata 2014
- Vinificazione:
- affinamento di 18 mesi in botti francesi e americane. Per il 50% in botti nuove francesi, per il 30% in botti di un anno francesi e per il 20% in botti di un anno americane. Successivamente ha luogo una maturazione in bottiglia per 24 mesi.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata