Dieter Meier è nato a Zurigo nel 1945. Ha studiato legge negli anni '60. Negli anni '70 ha sostituito la scrivania con il tavolo da poker ed è diventato un giocatore professionista di poker. In seguito ha intrapreso diverse carriere, tra cui quella di ristoratore e di membro del gruppo elettropop "Yello". In seguito si è interessato alla recitazione e ha diretto numerosi film e video musicali. Uno dei video più noti prodotti è "Big in Japan" del famosissimo gruppo Alphaville, che ha avuto un grande successo negli anni Ottanta. Oggi l'ex artista e regista si dedica alla sua nuova passione in Argentina. Prima dell'inizio del millennio, ha acquistato il terreno Ojo de Agua, dove produce esclusivamente prodotti biologici. I 2.200 ettari di terreno si trovano vicino a Mendoza. "Il nostro obiettivo è produrre i migliori vini biologici del mondo - e questo è possibile in Argentina!". -Dieter Meier-.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2020
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Mendoza
- Paese:
- Argentina
- Vitigno:
- Cabernet Sauvignon
- Gradazione alcolica:
%14.5
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Ojo de Vino (Dieter Meier)
- Si accompagna a:
Carne rossa, barbecue, hamburger
- Temperatura di servizio:
°C16 °C18
- Nota di degustazione:
Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino scuro intenso con riflessi violacei. Al naso rivela un bouquet espressivo di ribes nero, cassis e prugne mature, accompagnato da sottili note di pepe, cedro e vaniglia. Al palato, il Puro è potente e strutturato, con tannini maturi e ben integrati e un equilibrio armonioso tra frutta e spezie. La struttura è densa, ma elegante, con note di cioccolato fondente, tabacco e un po' di grafite. Il vino ha un finale lungo e aromatico, caratterizzato da frutta succosa e spezie sottili.
- Imballaggio:
- Cartone da 6
- Vinificazione:
Vendita manuale, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio e cemento. Maturazione di 6 mesi in vasche sulle fecce fini.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
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