Testa di pagina

Navigazione principale

search
Lista dei desideri

Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 75 cl

Panoramica del prodotto

Kaltern

Art. n.

464476

0 valutazioni

|

Aggiungi alla lista dei desideri
Azione
-22%
Novità online
Italien
Distinzione vino

CHF 36.95

Invece di: CHF 47.50

CHF 221.70/6 Pezzo

CHF 4.93/dl

check

Disponibile

Verificare la disponibilità in negozio

Ordinabile solo in unità di 6 Pezzo

Il Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva è uno dei vini di punta della cantina di Caldaro. Le uve provengono da vigneti situati su pendii caldi esposti a sud-est, ad un’altitudine compresa tra i 220 e i 260 metri sul livello del mare. I terreni argillosi con ghiaia calcarea e uno strato sabbioso garantiscono un buon accumulo di calore e un ottimo drenaggio. Dopo la fermentazione in tino e un affinamento di dodici mesi in barrique, il Cabernet Sauvignon si presenta potente ed elegante al tempo stesso.
Vitigno:
  • Cabernet Sauvignon
Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • 2021
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Alto Adige DOC
Marca:
  • Kaltern
Paese:
  • Italia
Gradazione alcolica:
  • 13.5
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Kellerei Kaltern
Si accompagna a:

  • Carne di manzo, selvaggina, stufati, formaggi saporiti.

Temperatura di servizio:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Nota di degustazione:

  • Nel bicchiere si presenta di un intenso rosso rubino. Il bouquet speziato si apre con note di cannella e sottobosco, accompagnate da sentori di frutti di bosco freschi come la mora e il ribes nero. Al palato il Cabernet Sauvignon si presenta potente e morbido, con tannini decisi ma allo stesso tempo fini. Delicati sentori di tabacco e liquirizia caratterizzano il finale elegante e persistente.

Imballaggio:
  • Confezione da 6
Distinzione & Award:

  • 92/100 punti Falstaff

Vinificazione:

  • Le uve hanno subito una fermentazione in tino di legno a 28 °C e sono rimaste a macerare sul mosto per tre settimane. Successivamente è avvenuta la fermentazione malolattica. Il vino ha poi affinato per dodici mesi in barrique ed è stato leggermente filtrato prima dell’imbottigliamento.

*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata