Ramón Bilbao "Edición Limitada" Crianza Rioja DOCa 75 cl

Questa edizione limitata di Ramón Bilbao è un Tempranillo con anima e corpo. Un capolavoro che unisce forza e seduzione affascinante. Questo vino sorprende con la finezza dei frutti rossi, in particolare dell’amarena, e una giocosità composta da vaniglia cremosa, un accenno di cannella e tostato delicato. Un vino rosso delicatamente equilibrato e vivace che lascia il segno. Per la sua produzione sono state impiegate solo le migliori uve dei vigneti che si trovano a un’altitudine compresa fra i 450 e i 700 metri sopra il livello del mare. Dopo la raccolta manuale ha avuto luogo la fermentazione con lieviti selezionati a una temperatura controllata di 27-28°C in tini di legno. Infine il vino ha maturato in barrique francesi per 15 mesi e per ulteriori dieci mesi in bottiglia in una cantina sotto terra.