Rosso del Soprano Magnum 150 cl
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Art. n.
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Salvatore Geraci è architetto e appassionato viticoltore per hobby dal 1990, anno in cui si svolsero i Mondiali di calcio nella sua regione. I suoi vini sono autentici e vincono più premi internazionali rispetto al resto dei produttori siciliani. I vigneti si estendono su 7 ettari di terreno nella Sicilia nord-orientale e sono coltivati con metodi biodinamici.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2014
- Volume:
- 150cl
- Regione:
- Terre Siciliane IGP
- Marca:
- Rosso del Soprano
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera, Galatena
- Bottiglia:
- Magnum
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Azienda Agricola Palari
- Si accompagna a:
- pasta, pizza, pollame
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Colore rosso rubino, aromi concentrati di frutti di bosco, persistente e lungo al palato.
- Imballaggio:
- bottiglia singola
- Distinzione:
- 89 punti Antonio Galloni
- Vinificazione:
- Tradizionale fermentazione sulle fecce in tini di acciaio inox, con controllo della temperatura di fermentazione e macerazione. Una parte del vino è affinato in piccole botti di rovere del Tronçais e il resto per 12 mesi in serbatoi di acciaio inox. Segue una maturazione in bottiglia di circa 8 mesi.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata