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Saffredi 75 cl

Panoramica del prodotto

Art. n.

429187

-13%
Italien
Distinzione vino

CHF 79.00

PCC: CHF 91.00

CHF 10.53 / Deziliter

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Disponibile

Il Saffredi proviene dalla rinomata Fattoria Le Pupille, situata in Maremma, nel cuore della Toscana meridionale. La cantina è una delle migliori e più prestigiose d'Italia e si è guadagnata una reputazione di prim'ordine per la produzione di vini di alta qualità. Nel bicchiere, il Saffredi si presenta in un rosso rubino scuro e profondo con riflessi violacei. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti neri come ribes, mora e amarena, che si armonizzano perfettamente con note speziate di chiodi di garofano, cannella e un sottile sentore di liquirizia. Una nota di erbe fresche come rosmarino, timo e salvia aggiunge ulteriore complessità al bouquet, mentre le note di tabacco conferiscono alla fragranza una raffinata profondità. Al palato, il Saffredi è corposo e vellutato, con una consistenza densa, quasi cremosa. I sapori fruttati si dispiegano con una nota prominente di cassis, accompagnata da una fine speziatura di mora e prugne scure. I tannini sono morbidi e perfettamente integrati, conferendo al vino una meravigliosa eleganza. La freschezza dei sapori bilancia la ricca esplosione di frutta e crea un'impressione complessiva armoniosa. Il finale, di lunga durata, rivela una fine mineralità che, insieme a una nota di cioccolato e tabacco, completa perfettamente l'esperienza gustativa.

Il vino è un vino da meditazione.

Il Saffredi è un ottimo accompagnamento per carni alla griglia, brasati, piatti di selvaggina, quaglie brasate con mirtilli rossi o un filetto di manzo con salsa all'arancia. Un toscano elegante e complesso che saprà stupire sia con piatti intensi che in occasioni di festa.

Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • 2021
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Toscana IGP
Paese:
  • Italia
Vitigno:
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gradazione alcolica:
  • 15
    %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Fattoria Le Pupille
Si accompagna a:
  • Carne alla griglia, brasato, selvaggina, quaglia brasata con mirtilli rossi, filetto di manzo con salsa all'arancia.

Temperatura di servizio:
  • 16
    °C
  • 18
    °C
Nota di degustazione:
  • Il Saffredi  si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino scuro intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti neri come ribes, mora e amarena, che si affinano con note speziate di chiodi di garofano, cannella e una sottile liquirizia. Una nota di erbe fresche come rosmarino, timo e salvia aggiunge ulteriore complessità al bouquet, mentre le note di tabacco conferiscono alla fragranza una raffinata profondità. Al palato, il Saffredi è corposo e vellutato, con una consistenza densa, quasi cremosa. I sapori fruttati si dispiegano con una nota prominente di cassis, accompagnata da una fine speziatura di mora e prugne scure. I tannini sono morbidi e ben integrati, conferendo al vino una meravigliosa eleganza, mentre la freschezza dei sapori bilancia perfettamente la ricca esplosione di frutta. Il finale persistente rivela una fine mineralità che completa l'esperienza gustativa insieme a una nota di cioccolato e tabacco.

Imballaggio:
  • Bottiglia singola
Distinzione:
  • 97 punti Robert Parker

    99 punti James Suckling

    100 punti Falstaff

Vinificazione:
  • La macerazione è durata 25 giorni, seguita dalla fermentazione alcolica a temperatura controllata, avvenuta a un massimo di 26 °C in vasche d'acciaio. L'80% del vino giovane è stato poi affinato in barrique per 18 mesi.

*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata