Salentein Primus Malbec 75 cl

Questo attraente vino rosso ha un intenso profumo di bacche nere e conquista con un’apertura sontuosa, tannini leggermente dolci, tipici del vitigno, una buona struttura e una persistenza notevole ed equilibrata. E questo malgrado la sua solida acidità che gli conferisce agilità e una freschezza unica. Le sue uve crescono a un’altitudine di oltre 1000 m s.l.m. nei vigneti di Tunuyàn e Mendoza che si trovano nella Uco Valley in Argentina. Questa regione viene considerata una delle più privilegiate del Sudamerica per quanto riguarda la viticoltura. I terreni sono argillosi e ricoperti di calcare e sabbia. Dopo la raccolta le uve Malbec vengono fermentate in grandi botti di legno. In seguito il vino matura per ca. 14-16 mesi in botti di rovere francesi nuove. La tenuta Salentein, che produce questo vino unico, si trova a 1200 m nel cuore della provincia di Mendoza, in Argentina. L’azienda coltiva 49 ettari di vigneto ed è una delle cantine più importanti del Sudamerica. La particolarità della Bodega è la sua architettura a forma di croce. Grazie alle brevi distanze permette una gestione accurata delle uve e del vino.