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Sapaio Bolgheri Superiore IGT 75 cl

Panoramica del prodotto

Sapaio

Art. n.

212294

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Italien

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Questo meraviglioso vino rosso viene prodotto nella pittoresca azienda vinicola Podere Sapaio. Il territorio si estende tra i due comuni di Bibbona e Castagneto Carducci, nella soleggiata Toscana. «Innovazione e passione. Tecnologia e tradizioni. Sperimentazione e autenticità»: questo è il messaggio di Podere Sapaio. I suoi vini mirano a riflettere versatilità e competenza. Dietro questa grande opera si cela il lavoro appassionato di persone che non si accontentano mai di nulla di meno che il meglio. I vini rossi di Sapaio sono eleganti ed espressivi. L’azienda produce solo due vini, contrassegnati dal simbolo di una corona. La corona è un omaggio alla nobiltà del vino e al prezioso lavoro dei viticoltori nel vigneto e in cantina.
Vitigno:
  • Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • 2022
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Bolgheri Superiore DOC
Marca:
  • Sapaio
Paese:
  • Italia
Bottiglia:
  • Standard
Gradazione alcolica:
  • 14
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Podere Sapaio
Si accompagna a:
  • Maiale, manzo, arrosti con salse scure, carne di agnello o selvaggina alla griglia, formaggi a pasta dura dal sapore deciso
Temperatura di servizio:
  • 16
     °C
Nota di degustazione:

  • Nel bicchiere si presenta di un brillante rosso rubino. Il bouquet complesso sprigiona intensi aromi di more, cassis e ciliegie scure, accompagnati da delicate note di legno di cedro, violetta ed erbe aromatiche. Al palato il vino si presenta potente e concentrato, con succosi frutti scuri, un’acidità vivace e una struttura tannica densa e a grana fine. Discrete note speziate e una delicata mineralità accompagnano il finale lungo ed espressivo.

Imballaggio:
  • Confezione da 6
Distinzione & Award:

  • 96 punti Luca Maroni
    95/100 punti James Suckling
    95/100 punti Wine Advocate
    95/100 punti Wine Spectator
    94/100 punti Decanter
    94/100 punti Falstaff
    94/100 punti Veronelli
    93/100 punti Vinous

Vinificazione:

  • Le uve sono state raccolte a mano e selezionate con cura. Successivamente, la fermentazione alcolica è avvenuta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile con una lunga macerazione, al fine di estrarre colore, aromi e tannini. La fermentazione malolattica è avvenuta in barrique. Successivamente, il vino ha affinato per 18 mesi in botti di rovere francese. All’affinamento in botte sono seguiti altri dieci mesi circa di affinamento in bottiglia.

*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata