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Il Sapajo è stato prodotto per la prima volta nel 1999 e ha le sue origini nella splendida Toscana. Le uve utilizzate per questo magnifico vino rosso crescono in un territorio unico e sono state selezionate a mano. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio. Successivamente, il vino è stato affinato per 14 mesi in barrique e per altri 6 mesi in bottiglia. L’azienda vinicola attribuisce grande importanza alla sostenibilità. Il lavoro in vigna è espressione di un’armonia senza compromessi tra l’uomo e la natura. Questo è anche uno dei motivi per cui questo delizioso vino è stato creato con tanta cura per i dettagli.
Vitigno:
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • 2024
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Bolgheri DOC
Marca:
  • Sapaio
Paese:
  • Italia
Bottiglia:
  • Standard
Gradazione alcolica:
  • 14.5
    %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Podere Sapaio Bolgheri 
Si accompagna a:
  • antipasti mediterranei, tapas, bruschette, carne alla griglia
Temperatura di servizio:
  • 16
    °C
Nota di degustazione:
  • Intenso, con sentori di cioccolato, croccante, caramello e prugna scura, dal profilo aromatico fresco ma decisamente potente, al tempo stesso elegante ed equilibrato.
Imballaggio:
  • Confezione da 6
Distinzione & Award:
  • 95/100 punti Luca Maroni

    92/100 punti Falstaff

    92/100 punti Wine Spectator

Vinificazione:
  • Affinamento di 14 mesi in barrique. Altri 6 mesi in bottiglia.
*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata