Sapaio è stato prodotto per la prima volta nel 1999 e nasce nella magnifica Toscana. Le uve utilizzate per questo grande vino rosso crescono in un territorio straordinario e sono selezionate a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio. Successivamente viene conservato per 14 mesi in barrique e per altri 6 mesi in bottiglia.L’azienda vinicola dà grande importanza alla sostenibilità. Il lavoro nei vigneti è l’espressione di un’armonia senza compromessi tra uomo e natura. È anche per questo motivo che nasce un vino prelibato, con tanta cura per i dettagli.
Vitigno:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2023
Volume:
75cl
Regione:
Bolgheri DOC
Marca:
Sapaio
Paese:
Italia
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Podere Sapaio Bolgheri
Si accompagna a:
Aperitivi mediterranei, tapas, antipasti, bruschette, carne alla griglia
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Concentrato, con profumo di cioccolato, croccante, caramello e susina nera, aromatico in modo fresco ma accentuato, al contempo elegante ed equilibrato.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Affinamento di 14 mesi in barrique. Altri 6 mesi in bottiglia.
