Scheiblhofer Cabernet Sauvignon è un vino eccellente, secco e complesso, che viene coltivato in modo sostenibile. Dopo la raccolta manuale delle uve per questo raffinato vino, si passa alla macerazione a temperatura raffreddata. L’affinamento è in barrique nuove.L’azienda vinicola Scheiblhofer produce i suoi vini presso Andau, nel Burgenlad, in Austria. Tale regione è nota per le lunghe ore di sole e i massimi picchi di temperatura. Tutto ciò, insieme a terreni pietrosi minerali, offre al territorio le condizioni ideali per vini maturi e corposi. L’azienda vinicola tiene molto alla sostenibilità e a una produzione che tutela le risorse.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Burgenland
Marca:
Scheiblhofer
Paese:
Austria
Vitigno:
Cabernet Sauvignon
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Erich Scheiblhofer
Si accompagna a:
piatti di carne con o senza salse, selvaggina, fegato di vitello, formaggio
Temperatura di servizio:
15
°C
17
°C
Nota di degustazione:
colore scuro, profondo. Concentrazione tipica del Cabernet Sauvignon, pepe, paprika, frutti di bosco neri e rossi. Sentori di legno molto ben legati, tannini in perfetta armonia. Finale lungo, persistente.
