Per la produzione di questo poderoso vino di qualità austriaco dell’azienda vinicola a conduzione familiare Scheibelhofer sono stati utilizzati metodi e processi all’avanguardia. Dopo la raccolta le uve sono state macerate a freddo in moderni impianti e fermentate a temperature rigorosamente controllate. Infine «The Zweigelt» ha maturato per otto mesi in botti di rovere francese fino al momento dell’imbottigliamento. Il risultato: Un vino rosso con un finale magnificamente profumato che avremmo potuto descrivere anche come mister muscolo.
L’azienda a conduzione familiare Scheiblhofer produce i suoi vini presso Andau, nel Burgenland, in Austria. Grazie alle numerose ore di sole e agli alti picchi di temperatura questa regione è ottimale per la produzione vinicola. Tutto ciò, insieme a terreni pietrosi minerali, offre al territorio le condizioni ideali per vini maturi e corposi. Qui Erich Scheibelhofer e il padre Johann Scheibelhofer, il fondatore dell’azienda vinicola, coltivano una superficie di ca. 85 ettari e rappresentano così una delle aziende più grandi dell’Austria. La cantina è inoltre diventata famosa grazie all’introduzione del famoso e amato vino rosso ""Big John"".
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Burgenland
Marca:
Scheiblhofer
Paese:
Austria
Vitigno:
Zweigelt
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Erich Scheiblhofer
Si accompagna a:
piatti di carne dal gusto deciso e pietanze da festa.
Temperatura di servizio:
15
°C
17
°C
Nota di degustazione:
color rosso porpora profondo. Al naso una varietà di aromi multistrato con note di frutti di bosco e cannella, molto inteso e concentrato. Al palato potente, forte, ampio con tannini complessi e un finale profumato.
