Schidione è un Supertuscan che unisce antiche tradizioni a un gusto accattivante e contemporaneo. Il vino rosso è un blend di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Queste sono separate e ulteriormente preparate per ogni varietà con una lunga macerazione di 18 giorni, compresa la fermentazione malolattica. Lo Schidione deve il suo nome agli spiedini medievali usati nella regione per arrostire la selvaggina ed è un vino rosso perfetto per le ore di relax accanto al fuoco.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2019
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Toscana IGP
- Marca:
- Schidione
- Suggerimenti:
Ideal zu Fleisch, Geflügel oder verschiedene Käsesorten.
- Paese d'origine:
- Italia
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Castello di Montepo
- Si accompagna a:
- carni, pollame e diversi tipi di formaggi.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- rosso rubino intenso con riflessi color granata. Al naso è elegante e complesso con note di spezie e vaniglia. In bocca risulta secco, corposo, ricco di tannini alla vaniglia e molto persistente.
- Vinificazione:
- tradizionale
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata