Un vino regale dalla Toscana, il cui aroma fruttato e di bacche ha convinto i critici enologici più celebri. Le uve per Solaia provengono dall’omonimo vigneto Solaia. Poco dopo la raccolta delle uve Cabernet Franc, sono raccolte le uve Cabernet Sauvignon. Queste sono poi diraspate, selezionate e pressate in cantina.
Attraverso il processo di fermentazione e la macerazione, il mosto ottenuto riceve la sua freschezza e il suo bouquet profumato. Infine, il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francesi nuove.
Vitigno:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Toscana IGP
Marca:
Solaia
Paese:
Italia
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Antinori
Si accompagna a:
Carne rossa, filetto di manzo e formaggio a pasta dura.
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Colore rosso rubino intenso con un profumato bouquet di bacche al naso, con note di frutti rossi scuri come mora e ribes, che si uniscono a note balsamiche e di menta. Al palato è ricco e avvolgente, con tannini vellutati. Elegante, pieno di carattere e fruttato, con un finale lungo e molto persistente degno di nota.
Imballaggio:
Bottiglia singola
Distinzione:
100 punti Wine Advocate per l'annata 2016
100 punti James Suckling per l'annata 2016
99 punti Galloni per l'annata 2016
98 punti Wine Spectator per l'annata 2016
3 bicchieri Gambero Rosso per l'annata 2016
Vinificazione:
Affinamento di 18 mesi in barrique francesi nuove.
