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Ticino Merlot Cagi DOC 75 cl

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Art. n.

402998

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Svizzera

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CHF 77.70 / 6 Pezzo

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Ordinabile solo in unità di 6 Pezzo

Il Ticino Merlot Cagi è un vino rosso selezionato a mano, ottenuto dal vitigno Merlot più puro. Le uve sono state diraspate dopo la vendemmia, pigiate e vinificate in tini d'acciaio. La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata, seguita da una macerazione sulle bucce per non più di 7 giorni. Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino ha riposato per diversi mesi in vasche di cemento, che hanno permesso di evitare brusche variazioni di temperatura.

È un vino ideale da accompagnare alla vendemmia.

È un accompagnamento ideale per carni bianche, primi piatti leggeri e formaggi a pasta molle.

Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • -
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Ticino IGT
Paese:
  • Svizzera
Vitigno:
  • Merlot
Gradazione alcolica:
  • 12.8
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Cagi - Cantina Giubiasco SA
Si accompagna a:

  • Carne bianca, primi piatti, leggeri e formaggi a pasta molle, primi piatti e formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio:
  • 16
     °C
  • 17
     °C
Nota di degustazione:

  • Colore: rosso rubino brillante. Delicato al naso con aromi fruttati che ricordano la fragola. Profilo gustativo armonico, morbido ed elegante.

Imballaggio:
  • Cartone da 6
Vinificazione:

  • Le uve di 230 viticoltori sono state raccolte a mano, diraspate, pigiate e vinificate in tini d'acciaio. La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata, seguita da una macerazione sulle bucce per non più di 7 giorni. Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino ha riposato per diversi mesi in vasche di cemento, che servivano a evitare brusche variazioni di temperatura.

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