Accessoires pour raclette & fondue

Acheter en ligne des accessoires pour raclette et fondue : sources de chaleur, ustensiles pratiques et arts de la table

Tu trouveras ici des accessoires pour raclette et fondue qui complètent ton équipement : pâte combustible, brûleurs à gaz et cartouches de gaz pour le réchaud, accessoires pratiques tels que sac à pommes de terre, supports pour poêlons ou passoires à fondue, ainsi que des assiettes, des verres, des casseroles, des accompagnements et du vin blanc. Pour faire ton choix, demande-toi ce qui manque encore à ta table : de la chaleur, de l'ordre et de la sécurité, ou une table bien dressée pour tes invités.

Pâte combustible, brûleurs à gaz et cartouches de gaz

La source de chaleur détermine la régularité avec laquelle ta fondue reste chaude. La pâte à brûler de sécurité, conditionnée dans un flacon rechargeable refermable, permet de recharger facilement les brûleurs à pâte réutilisables. Un brûleur à gaz remplace le brûleur à pâte dans le réchaud, permet un réglage plus précis et convient également pour le camping. Les cartouches de gaz contenant un mélange propane-butane et plusieurs adaptateurs permettent de recharger les brûleurs à gaz pour fondue et les briquets.

Des accessoires qui conservent la chaleur et protègent la table

Un sac de pommes de terre rempli de noyaux de cerises est préchauffé au four ou au micro-ondes et garde les pommes de terre en robe des champs au chaud tout au long de la soirée raclette. Les supports pour poêlons accueillent les poêlons à raclette chauds et protègent la table et la nappe. Les plats de service en céramique conviennent aussi bien à la viande à fondue qu’au fromage à raclette. Tu trouveras d’autres appareils à raclette et sets à fondue dans la rubrique Appareils à raclette et à fondue.

Comment fonctionne un caquelon en céramique sur une cuisinière à induction ?

Un caquelon en céramique ne fonctionne sur une plaque à induction qu’avec une rondelle en aluminium comme couche intermédiaire. La rondelle est chauffée par la plaque à induction et transmet la chaleur au caquelon. Pour une répartition homogène de la chaleur, le caquelon doit avoir à peu près le même diamètre que la rondelle. Tu peux ainsi continuer à utiliser ton caquelon habituel au lieu d’acheter un nouvel ensemble.

Passoires à fondue, fourchettes télescopiques et pierres chaudes

Les tamis à fondue en acier inoxydable facilitent la cuisson de la viande et des légumes lors d’une fondue chinoise, bourguignonne ou d’un pot mongol, car les petits morceaux ne se perdent pas dans le bouillon. Les fourchettes télescopiques extensibles en acier inoxydable permettent de se tenir à distance de la chaleur lors d’une fondue au fromage autour d’un feu de camp. Un kit « Hot Stone » avec une pierre en granit apporte une variante supplémentaire à table : la viande, le poisson ou les légumes cuisent directement sur la pierre chaude.

Assiettes, verres et casseroles pour la préparation

Des services d’assiettes en faïence, comprenant des assiettes plates et creuses de différentes tailles, permettent de dresser la table pour quatre personnes ; des services de bols servent à présenter les accompagnements ou la salade. Des verres à vin blanc et des services de verres complètent la table ; vous trouverez d’autres modèles dans la rubrique « Verres ». Pour le bouillon à la chinoise ou les pommes de terre accompagnant la raclette, optez pour les casseroles de la gamme Poêles, casseroles et ustensiles de cuisine.

Quels accompagnements et quel vin choisir ?

La raclette s'accompagne d'accompagnements marinés tels que les épis de maïs, que vous trouverez dans la rubrique « Approvisionnements ». Avec le fromage, on sert traditionnellement un vin blanc suisse sec, par exemple un Chasselas du Chablais. Son caractère frais et doux s'accorde aussi bien avec le fromage à raclette corsé qu'avec la fondue au fromage.

Une ambiance chaleureuse avec des bougies et de la peau d'agneau

Des petits détails en dehors du repas contribuent également à créer une ambiance chaleureuse. Des bougies parfumées aux arômes hivernaux apportent de la chaleur à la table, tandis que des coussins en peau d’agneau rendent les chaises et les bancs plus confortables, surtout si vous faites la fête dehors, sur la terrasse ou le balcon.

Achetez vos accessoires pour raclette et fondue chez OTTO’S

Chez OTTO’S, tu complètes ton équipement de raclette et de fondue en quelques clics : réapprovisionne-toi en source de chaleur, choisis des accessoires pour la table et la cuisinière, et commande en même temps de la vaisselle, des verres et du vin. Ainsi, tout est prêt pour ta prochaine soirée raclette ou fondue.