Vini festivi

Acquista online i vini da festa per Natale e Capodanno

I vini delle feste accompagnano il menu natalizio, l’aperitivo con gli ospiti e il brindisi di Capodanno. Troverai soprattutto vini rossi di grande carattere provenienti da Spagna, Italia e Sudafrica, oltre a champagne, spumanti e alcuni vini bianchi. Per la scelta ti saranno d’aiuto il menu previsto, il numero degli ospiti e la domanda se il vino sarà consumato o regalato.

Quale vino rosso si abbina al menu natalizio?

Con arrosti, selvaggina e salse corpose si abbina bene un vino rosso corposo con tannini maturi. Tra i vini rossi troverai il Tempranillo della Ribera del Duero o il Primitivo pugliese. Con la fonduta cinese e il pollame si abbinano bene vini più morbidi come il Nero d’Avola siciliano o le cuvée a base di Merlot toscano. Per un menu a più portate, vale la pena prevedere un vino più leggero e uno più corposo.

Vini spagnoli da festa, dalla Ribera del Duero a Maiorca

La Spagna è particolarmente ben rappresentata tra i vini da festa. Dalla Ribera del Duero provengono vini di Tempranillo corposi, spesso affinati in legno. Da Maiorca provengono cuvée da vitigni autoctoni come il Callet e il Manto Negro, che sorprendono per la loro spiccata fruttuosità. Questi vini sono adatti agli ospiti che amano provare qualcosa di nuovo.

Classici italiani dalla Toscana, dalla Sicilia e dalla Sardegna

I vini rossi italiani portano varietà sulla tavola delle feste. Da Bolgheri e dalla Toscana provengono eleganti cuvée a base di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. La Sicilia offre vini fruttati a base di Nero d’Avola, mentre la Sardegna propone vini corposi a base di Carignano. Dalla Puglia proviene il corposo Primitivo di Manduria, che si abbina bene ai piatti speziati.

Bottiglie magnum per la grande tavola delle feste

Per le tavolate più numerose, le bottiglie magnum sono un’ottima scelta. Contengono la quantità di due bottiglie normali e garantiscono un effetto speciale sulla tavola delle feste. Il vino matura di solito più lentamente e in modo più uniforme nelle bottiglie grandi, pertanto sono adatte anche per essere conservate in vista di un’occasione futura. Una bottiglia magnum è anche un regalo di grande effetto per chi ospita.

Champagne e spumanti per l’aperitivo e Capodanno

Per l’aperitivo della vigilia di Natale e per brindare a Capodanno non può mancare un vino frizzante. Tra i vini spumanti e lo champagne troverai lo champagne classico francese e lo spumante italiano. Chi desidera qualcosa di più leggero da abbinare al pesce o all’antipasto, può optare per un vino bianco. È preferibile servire lo spumante e il vino bianco ben freddi.

Quanto vino occorre per un banchetto?

Per un banchetto a più portate si calcola solitamente circa mezza bottiglia di vino per ogni ospite adulto. Se si aggiungono l’aperitivo e il vino da dessert, prevedi una quantità leggermente superiore. Assicurati inoltre di avere a disposizione acqua e bevande analcoliche in quantità sufficiente. I vini rossi corposi traggono beneficio dall’essere aperti circa un’ora prima del pasto o versati in una caraffa.

Servire correttamente i vini delle feste

La giusta temperatura fa la differenza. I vini rossi corposi vanno serviti a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 gradi, mentre quelli più leggeri vanno serviti leggermente più freschi. Lo champagne e il vino bianco danno il meglio di sé ben freddi. I bicchieri adatti per il vino rosso, il vino bianco e lo champagne esaltano al meglio gli aromi.

Ordina i vini delle feste da OTTO’S

Da OTTO’S puoi ordinare comodamente online i vini per le feste e rifornire la tua cantina in tempo per le festività. Grazie ai filtri puoi restringere la selezione in base alle tue preferenze. In questo modo avrai sempre a disposizione il vino giusto per Natale, Capodanno e ogni occasione speciale.