Il Cardinale Primitivo di Manduria è un vino di qualità pluripremiato dall’Italia. Le sue uve accuratamente selezionate e raccolte a mano provengono da vigneti molto vecchi che sono allevati ad alberello nei pressi del Mar Ionio. L’età media è di ca. 50 anni, il che permette una selezione ridotta. Dopo la raccolta è stata effettuata la macerazione a una temperatura controllata di 26-28°C. Il vino ha poi maturato per dieci mesi in botti di rovere francesi e americane. Questo vino rosso ben strutturato si presenta con un colore rosso rubino intenso nel bicchiere e profuma di ribes accompagnati da note di liquirizia e vaniglia. Si sposa alla perfezione con carni rosse e piatti di selvaggina.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2021
- Volume:
- 150cl
- Regione:
- Primitivo di Manduria DOC
- Marca:
- Il Cardinale
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Primitivo di Manduria DOP
- Bottiglia:
- Magnum
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Varvaglione Vigne e Vini SRL
- Si accompagna a:
- Carni rosse e selvaggina.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di confettura, frutti selvatici e vaniglia con sentori speziati. Al palato è armonico e morbido nel gusto.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Distinzione:
- medaglia d’oro Berliner Wine Trophy 2023 per l’annata 2020 medaglia d’oro Berliner Wine Trophy per l’annata 2019 medaglia d’oro AWC Vienna per l’annata 2019 medaglia d’oro al Berliner Wine Trophy 2017 per l’annata 2016 medaglia d’oro al Concours Mondial de Bruxelles per l’annata 2015 medaglia d’argento AWC Vienna 2016 per l’annata 2015 medaglia d’oro al Berliner Wine Trophy 2016 per l’annata 2015
- Vinificazione:
- Affinamento di 10 mesi in barrique francesi e americane.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
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