L'Arzuaga Reserva Especial Magnum proviene dalla rinomata regione vinicola della Ribera del Duero e incarna il capolavoro dell'enologia spagnola. Nel bicchiere, questo vino rosso si presenta con un colore rosso ciliegia intenso e ricco, con riflessi violacei che lasciano già intendere la ricchezza e la profondità del vino. Il naso è sedotto da un'impressionante complessità aromatica, con note fruttate che dominano all'inizio. Al palato, l'Arzuaga Reserva Especial Magnum si presenta con una notevole carnosità, cremosità e morbidezza, che culminano in una caratteristica freschezza. Il vino termina con un finale lungo e piacevole che completa armoniosamente l'esperienza gustativa.
Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono lavorate senza l'uso di ausili meccanici. La fermentazione alcolica avviene in botti di legno e la fermentazione malolattica in botti nuove di rovere francese. Il vino è maturato per 24 mesi in barrique di rovere francese.
L' Arzuaga Reserva Especial Magnum si abbina perfettamente a carni rosse o in salsa, selvaggina, selvaggina da piuma, formaggi a pasta molle o leggermente affumicati e persino pesce azzurro.- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2019
- Volume:
- 150cl
- Regione:
- Ribera del Duero DO
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Bodegas Arzuaga Navarro S.L.
- Si accompagna a:
Carni rosse o in salsa, selvaggina e uccelli da caccia, formaggi a pasta molle o leggermente affumicati e pesce azzurro. Per un abbinamento in contrasto, lasciatene un po' per il finale e gustatelo con un dessert al cioccolato fondente.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Colore rosso ciliegia intenso e ricco, con riflessi violacei nel bicchiere. Grande complessità aromatica al naso, con un'elevata intensità iniziale di profumi molto intensi in cui predominano i toni fruttati, che si fondono gradualmente con aromi speziati, di tabacco e caramello, oltre a note balsamiche e minerali. Sapori molto complessi che si sviluppano nel corso della degustazione. Al palato è un vino carnoso, cremoso e morbido. Con una caratteristica freschezza che riporta le note fruttate e termina in un finale lungo e piacevole.
- Imballaggio:
- Bottiglia singola in cassa di legno
- Vinificazione:
Accurata selezione delle uve durante la vendemmia manuale e successivo imbottigliamento senza l'utilizzo di ausili meccanici. Fermentazione alcolica in botti di legno e fermentazione malolattica in botti nuove di rovere francese. Maturazione di 24 mesi in barrique di rovere francese.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata