C'è una storia che riguarda il nome de L'Uccellone: era il soprannome di una donna che viveva sulla collina dove si trovavano i vigneti. Il suo naso assomigliava al becco di un uccello e vestiva sempre di nero, da cui il soprannome del paese. Questa Barbera ha le sue origini nel meraviglioso e rigoglioso paesaggio del Piemonte. Qui, tra il Monferrato Astigiano e le Langhe, i vigneti di Rocchetta Tanaro costituiscono il cuore della regione, i cui terreni di media consistenza sono costituiti per il 50% da sabbia e per il 50% da argilla. Qui si producono vini dall'intenso spettro aromatico e gustativo.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2020
Volume:
75cl
Regione:
Barbera d'Asti
Marca:
Bricco
Paese:
Italia
Vitigno:
Barbera
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
16
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Braida, Giacomo Bologna
Si accompagna a:
Arrosti, piatti di carne, formaggi stagionati
Temperatura di servizio:
17
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granati. Bouquet ricco e complesso, con una concentrazione e una densità eccezionali. Aromi particolarmente evidenti di bacche rosse e frutti di bosco, con un fondo di spezie mentolate, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso con eccellente corpo e notevole struttura. Una perfetta combinazione tra le caratteristiche dell'uva e l'apporto del legno, che si traduce in una fine morbidezza e classe con un finale aromatico molto lungo.
Imballaggio:
Scatola di legno da 6 pezzi
Distinzione:
95 punti Wine Enthusiast
93 punti Wine Spectator
93 punti James Suckling
93 punti Robert Parker
Vinificazione:
Macerazione a temperatura controllata sulle bucce per 20 giorni. Il vino viene poi trasferito in botti di rovere, dove affina per 12 mesi prima di maturare per altri 12 mesi in bottiglia.
