Dietro al nome Uccellone c’è una storia:era il soprannome di una donna che viveva sulla collina delle vigne. Aveva il naso assomigliante al becco di un uccello e vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome “Uccellone” nel suo paese. Questo Barbera ha origine nel bellissimo e rigoglioso paesaggio piemontese. Tra il Monferrato Astigiano e le Langhe, i vigneti di Rocchetta Tanaro costituiscono il cuore della regione. Qui i terreni di media consistenza sono costituiti per il 50% di sabbia e per il 50% di argilla. I vini prodotti qui hanno un intenso spettro aromatico e gustativo.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2020
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Barbera d'Asti
- Marca:
- Bricco
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Barbera
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Braida, Giacomo Bologna
- Si accompagna a:
- arrosto, piatti di carne, formaggi stagionati
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granati. Bouquet ricco e complesso con eccellente concentrazione e densità. Profumi particolarmente pronunciati di frutti di bosco e bacche rosse, con uno sfondo di spezie che ricordano la menta oltre a vaniglia e liquirizia. Gusto generoso con eccellente corpo e notevole struttura. Un perfetto connubio tra le caratteristiche dell'uva e l'apporto del legno, per una fine morbidezza e classe, con un lunghissimo retrogusto aromatico.
- Imballaggio:
- 6 bottiglie in scatola di legno
- Vinificazione:
- macerazione a temperatura controllata sulle bucce per 20 giorni. Il vino è messo poi in botti di rovere, dove invecchia per 12 mesi, prima di altri 12 mesi di affinamento in bottiglia.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
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