Escudo Rojo Baron Philippe de Rothschild
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Art. n.
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CHF 5.45
PCC: CHF 18.90
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Escudo Rojo Baron Philippe de Rothschild
CHF 5.45
PCC: CHF 18.90
Il Rothschild Escudo Rojo è il fiore all'occhiello della collezione di vini cileni di grande successo del barone Philippe de Rothschild. Si caratterizza per l'origine cilena e allo stesso tempo "très bordeaux" con eleganza e noblesse, per il perfetto equilibrio dei quattro vitigni, la pienezza e la finesse dei Cabernet, per la potenza aromatica e la profondità del Syrah, per il frutto fine e la sapidità del Carmenere.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2016
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Valle de Maipo
- Marca:
- Escudo
- Paese:
- Cile
- Vitigno:
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Produttore:
- Barone Philippe de Rothschild
- Si accompagna a:
- petto d'anatra arrosto (anche con composta di ciliegia o frutti di bosco), spalla di agnelloin umido con erbe aromatiche, peperoni rossi ripieni, melanzane, formaggio mediamentepiccante, torta al cioccolato fondente
- Nota di degustazione:
- Color rosso rubino intenso e brillante, al naso: elegante, intenso con potenti aromi di ciliegia dolce matura e ribes nero, more, spezie e delicate note tostate delle barriques. Alpalato: potente, avvolgente con buona base di tannini maturi, corposo con frutta succosa emorbido, anche nel finale possente e corposo, perfetto equilibrio tra i quattro vitigni.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- Le uve vengono selezionate più volte a mano, diraspate delicatamente e macinate, poiseparate in gruppi secondo il vitigno, pigiate e fermentate a temperatura controllata perpreservare al massimo il frutto tipico di ogni gruppo. A fermentazione ultimata, i singoli vini vengono degustati, abbinati all'Escudo Rojo Blend e questo affinato per 12 mesi, per metà in barriques di rovere e per metà in serbatoi di acciaio inox. Le partite maturate vengono infine mescolate, riempite come Escudo Rojo nelle bottiglie e lasciate riposareper un po' di tempo prima che il vino venga messo in vendita.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata