Leo Hillinger Hill Side è una cuvée di vino rosso corposa ottenuta da 3 vitigni diversi. Le uve Syrah, dal sentore speziato, le uve Zweigelt e quelle Merlot, con la loro tipica intensità, contribuiscono a rendere questo vino fruttato, carnoso e aromatico in modo unico. L’azienda vinicola, con oltre 90 ettari di vigneti sui pendii dei monti Leitha, si avvale delle tecnologie di cantina più moderne per la produzione del vino. L’unione degli antichi segreti del mestiere, dell’amore per il dettaglio e soprattutto di tanta pazienza costituisce la ricetta per tutti i vini Hillinger.Qualità dal gusto sublime.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2018
Volume:
75cl
Regione:
Burgenland
Marca:
Leo Hillinger
Paese:
Austria
Vitigno:
Syrah, Zweigelt, Merlot
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Leo Hillinger GmbH
Si accompagna a:
filetto di manzo, rollè di vitello, bistecca, formaggio stagionato
Temperatura di servizio:
12
°C
14
°C
Nota di degustazione:
rosso rubino scuro, profondo con riflessi violacei. Note di more, lamponi e ciliegie mature generano un bouquet fruttato, carnoso e speziato. Al palato emergono sentori di pepe nero e mora, abbinati ad aromi tostati raffinati. Un’acidità ottimamente integrata, persistenza lunga e compatta.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
fermentazione del mosto in serbatoi di acciaio, affinamento per 18 mesi in botti di legno, di cui per 1/3 nuove e per 2/3 usate. Successivamente il vino matura per 6 mesi in bottiglia
