La cantina è stata fondata nel 2003 ed è uno dei progetti più antichi della famiglia Gil fuori da Jumilla. Con sede a El Molar, la tenuta dispone di 35 ettari di vigneti e viti con un'età media di 40 anni. I viticoltori lavorano su 3 diversi vitigni, coltivati su 3 tipi di terreno di diversa composizione. Questo conferisce ai frutti una qualità personale e speciale.Dopo un'attenta selezione delle uve Garnacha, il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere francese. La produzione di questo vino esclusivo è limitata.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2013
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Montsant DO
- Marca:
- Mas de Can Blau
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- 35% Cariñena, 35% Syrah, 30% Garnacha
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Bodegas Can Blau
- Si accompagna a:
- carni rosse grigliate, stufati, grande selvaggina, riso, arrosto, formaggio stagionato, prosciutto Serrano, salsicce, funghi, spezzatino di selvaggina
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Rosso ciliegia intenso. Al naso aromi di frutta matura. Al palato potente, carnoso e gustoso con un finale lungo.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Distinzione:
- 94 punti Guía Peñín per l'annata 2012
- Vinificazione:
- Macerazione in piccoli serbatoi di acciaio inox. Successivo affinamento in botti di rovere francese per 18 mesi.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata