Made in Tuscany, in onore di Philip Mazzei. Fonterutoli si trova a 5 km a sud di Castellina in Chianti (Siena) sulle colline sopra la Val d’Elsa, nel cuore del Chianti Classico. Le uve di questo vino provengono da due siti diversi (Fonterutoli e Belguardo), sono state raccolte a mano a metà settembre e fermentate a temperatura controllata tra i 25 e i 27 °C. Infine il vino matura per 18 mesi in botti di rovere francese e americano.
Dal 1435 l’azienda appartiene alla famiglia Mazzei, che possiede oltre 470 ettari di terreno coltivato, di cui 117 vitati. Questo vino rosso è un Cabernet Sauvignon in purezza dedicato a un antenato della famiglia Mazzei.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2019
Volume:
75cl
Regione:
Toscana IGP
Marca:
Philip
Paese:
Italia
Vitigno:
Cabernet Sauvignon
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Marchesi Mazzei – Fonterutoli
Si accompagna a:
selvaggina, formaggi speziati, piatti speziati
Temperatura di servizio:
18
°C
Nota di degustazione:
intenso, voluminoso, maturo, intrigante, retrogusto persistente, complesso e fresco
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
93 punti Antonio Galloni per l’annata 2014
92 punti James Suckling per l’annata 2014
91 punti Vini di Veronelli per l’annata 2014
Vinificazione:
affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese e americano
