Rivera il Falcone Riserva Castel del Monte 75 cl

Il Falcone Riserva, intenso, elegante e complesso, è prodotto da 70% di uve Nero di Troia e 30% di altri vitigni locali diversi. Dopo la vinificazione matura per 14 mesi in botti di rovere francese e un altro anno in bottiglia. Un vino con una buona concentrazione e grande capacità di maturazione.La particolare cura nella selezione delle uve, l’utilizzo delle tecniche di viticoltura più moderne e la scelta di valorizzare i vitigni locali hanno consentito alla cantina Rivera di conquistarsi un posto di assoluto rispetto nell’ampio panorama vinicolo pugliese. L’azienda, da 40 anni legata alla famiglia Corato, è oggi portata avanti da Marco e Sebastiano, la 3a generazione, che con orgoglio rendono noto e mettono in risalto il territorio delle Murge.