Questa cuvée di vini rossi è contraddistinta da un carattere forte e allo stesso tempo delicato. Ottenuta da tre diverse varietà di uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Un vino rosso fruttato con note di cioccolato e delicate erbe aromatiche.Sebbene Johann “Hans” Schwarz abbia iniziato la sua carriera come macellaio e abbia prodotto il suo primo vino solo nel 1999, è riuscito in breve tempo a farsi conoscere nel panorama vitivinicolo austriaco. Per la sua personalità unica e la sua natura anticonvenzionale, è molto amato e apprezzato dagli estimatori dei vini. Ormai si può affermare apertamente che i suoi vini sono diventati “cult”.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2019
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Lago di Neusiedl DAC
- Marca:
- The Butcher
- Paese:
- Austria
- Vitigno:
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Weingut Schwarz
- Si accompagna a:
- filetto d’agnello, piatti di carne bovina, formaggio, bistecca di vitello, selvaggina
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Rosso rubino intenso con bordo violetto. Bouquet aromatico con note di ciliegie mature ed erbe aromatiche. Armonico al palato con una buona struttura e tannini ben equilibrati, persistenza lunga con un sentore di ciliegia.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- matura 12 mesi in botti di legno.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata