Villa Donoratico Balthasar 1200 cl

Villa Donoratico è un vino rosso di qualità prodotto nel cuore della zona di Bolgheri. Questa cuvée rossa, estremamente complessa, è stata ottenuta da quattro diverse varietà di uva. Le uve sono state tutte raccolte a mano e selezionate due volte in cantina. Ogni varietà di uva è stata prima trattata separatamente per prepararla al processo di fermentazione. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo a una temperatura controllata di 28°C in serbatoi di acciaio inox per 20 - 25 giorni. Successivamente, il vino è stato travasato in botti di rovere per la fermentazione malolattica. Il Villa Donoratico è maturato per 12 mesi in barrique ed è stato poi affinato in bottiglia. Insieme al Piemonte, la Toscana è una delle regioni vinicole più famose dell’Italia. Tanto sole, forti brezze marine e precipitazioni sufficienti permettono alle viti di prosperare meravigliosamente su terreni calcarei, argillosi e arenarici poveri e di produrre alte qualità, che mandano in visibilio gli estimatori di tutto il mondo.