Il Villa Donoratico è un vino rosso di qualità prodotto nel cuore della zona di Bolgheri. Questa cuvée rossa, estremamente complessa, è stata ottenuta da quattro diverse varietà di uva. Le uve sono state tutte raccolte a mano e selezionate due volte in cantina. Ogni varietà di uva è stata prima trattata separatamente per prepararla al processo di fermentazione. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo a una temperatura controllata di 28°C in serbatoi di acciaio inox per 20 - 25 giorni. Successivamente, il vino è stato travasato in botti di rovere per la fermentazione malolattica. Il Villa Donoratico è maturato per 12 mesi in barrique ed è stato poi affinato in bottiglia.
Insieme al Piemonte, la Toscana è una delle regioni vinicole più famose dell’Italia. Tanto sole, forti brezze marine e precipitazioni sufficienti permettono alle viti di prosperare meravigliosamente su terreni calcarei, argillosi e arenarici poveri e di produrre alte qualità, che mandano in visibilio gli estimatori di tutto il mondo.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2019
Volume:
600cl
Regione:
Bolgheri DOC
Marca:
Villa Donoratico
Paese:
Italia
Vitigno:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Bottiglia:
Methusalem o Impériale
Gradazione alcolica:
14
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Tenuta Argentiera (Bolgheri)
Si accompagna a:
agnello, pasta, risotto, funghi e piatti di formaggio.
Temperatura di servizio:
18
°C
20
°C
Nota di degustazione:
al naso, sentori balsamici di menta, eucalipto, rosmarino, alloro e salvia, seguiti da pepe nero, more, prugne, cassis e cioccolato. Sul finale emergono note intense di pomodori secchi e ciliegie mature. Al palato, il Villa Donoratico colpisce per la morbidezza e un frutto quasi dolce.
Imballaggio:
bottiglia singola in scatola di legno
Distinzione:
94 punti James Suckling per l'annata 2018
92 punti Doctor Wine - Daniele Cernilli per l'annata 2018
Medaglia d’oro Merano - Wine Hunter Award per l'annata 2018
17 punri Jancis Robinson per l'annata 2018
3 bicchieri Gambero Rosso per l'annata 2018
Vinificazione:
affinamento di 12 mesi in barrique e maturazione in bottiglia.
