Si tratta del vino più importante dell’azienda vinicola, è prodotto da una selezione di Nero d’Avola coltivata interamente su viti alberello. Le uve crescono con un sistema di coltivazione Alberello, molto tipico dei territori del sud della Sicilia. Si presenta con uno stile e una personalità diversa dal solito. Il nome “Doppiozeta” rimanda al “cuore” del nome Mazzei. Le uve sono raccolte a mano e fermentano a un temperatura di 28-30°C per circa 2 settimane. Il vino matura poi per 16 mesi in barrique di rovere francese.
Si tratta di un vino vigoroso, aromatico, fruttato e speziato, dalla beva gustosa.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2018
Volume:
75cl
Regione:
Sicilia DOC
Marca:
Zisola
Paese:
Italia
Vitigno:
Nero d'Avola
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Marchesi Mazzei – Zisola
Si accompagna a:
ottimo con arrosti, brasati speziati, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
colore rosso rubino intenso. Bouquet travolgente al naso con note fruttate e speziate. Al palato è corposo, morbido ed elegante.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese.
