Si tratta del vino più importante dell’azienda vinicola, è prodotto da una selezione di Nero d’Avola coltivata interamente su viti alberello. Le uve crescono con un sistema di coltivazione Alberello, molto tipico dei territori del sud della Sicilia. Si presenta con uno stile e una personalità diversa dal solito. Il nome “Doppiozeta” rimanda al “cuore” del nome Mazzei. Le uve sono raccolte a mano e fermentano a un temperatura di 28-30°C per circa 2 settimane. Il vino matura poi per 16 mesi in barrique di rovere francese.
Si tratta di un vino vigoroso, aromatico, fruttato e speziato, dalla beva gustosa.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2018
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Sicilia DOC
- Marca:
- Zisola
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Nero d'Avola
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Marchesi Mazzei – Zisola
- Si accompagna a:
- ottimo con arrosti, brasati speziati, formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- colore rosso rubino intenso. Bouquet travolgente al naso con note fruttate e speziate. Al palato è corposo, morbido ed elegante.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata