Arzuaga Gran Reserva Magnum 150 cl

L'Arzuaga Gran Reserva Magnum est un vin rouge exceptionnel, issu de raisins provenant de vignes âgées de plus de 80 ans ainsi que d'un faible pourcentage de vignes plus jeunes. Celles-ci poussent sur des sols argilo-calcaires dans une région dont la faible fertilité et le climat rude confèrent aux raisins une concentration remarquable. Dans le verre, l'Arzuaga Gran Reserva présente une densité moyenne et une robe rubis propre et brillante. Le nez révèle une complexité aromatique impressionnante. Tout d'abord, les arômes de fruits mûrs et braisés se marient parfaitement avec les notes de réglisse et de tabac. En bouche, l'Arzuaga Gran Reserva se révèle remarquablement charnu avec une pointe d'acidité. Malgré son intensité, le vin est étonnamment léger et élégant grâce au parfait équilibre de ses arômes. La longue finale s'accompagne de notes balsamiques qui persistent longtemps et complètent l'expérience gustative. La vinification a eu lieu après la fermentation alcoolique dans des fûts de chêne français neufs, où le vin a été élevé pendant la fermentation malolactique. Une fois cette maturation terminée, le vin a été conservé en fûts de chêne français pendant 40 mois au total. L'Arzuaga Gran Reserva Magnum est un véritable plaisir pour les amateurs de vins corsés et complexes qui apprécient l'harmonie de la tradition et de l'artisanat. Il s'accorde parfaitement avec des occasions festives ou avec des fromages mûrs et des plats de viande corsés.