Il 12 e mezzo Bianco Puglia Biologico è un vino bianco biologico che nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verde menta. Ha un bouquet elegante e aromatico composto da note floreali di mimosa e fruttati aromi agrumati. Un vino con un’acidità equilibrata e una persistenza lunga e fresca. Si abbina perfettamente alla carne cruda, ai frutti di mare e all’insalata.Varvaglione 1921 produce vino da quasi un secolo e abbraccia quattro generazioni. Oggi è una delle aziende più grandi e che si cresce più velocemente della Puglia. Varvaglione 1921 è in continuo sviluppo. Fonde la tradizione con i metodi più innovativi e tiene sempre d’occhio i trend del mercato senza però perdere di vista le ricette consolidate nel tempo e il terroir.
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Puglia IGP
Marca:
12 e mezzo
Paese:
Italia
Vitigno:
Chardonnay, Malvasia Bianca, Fiano
Gradazione alcolica:
12.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Varvaglione Vigne e Vini srl
Si accompagna a:
carne cruda, frutti di mare, insalata
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
Colore: Giallo paglierino con riflessi verde mente.Al naso: Bouquet aromatico di mimose. Al palato: Ben equilibrato, fresco e persistente.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Una volta raccolte, le uve vengono pressate delicatamente e fatte fermentare a una temperatura controllata di 14°C. L’affinamento avviene in serbatoi in acciaio.
